愛情與戰爭講述的是：
第一次世界大戰期間，美國的熱血青年都積極參戰，即使是年齡不足或不合規定的人，也都努力貢獻一己之力。他們自願加入美國紅十字會，遠赴設在歐洲的戰地醫院，照顧身心受創的軍人。
1918年夏天，美國記者恩尼斯海明威作為青年誌願者也來到了意大利參戰。他英俊年輕，一心想為戰爭貢獻心力而自願接下一個任務來到大前線，不料卻遭到炮擊身受重傷，然而就在自己負傷的情況下，他仍堅持背著另一名傷員撤往救護所，不料途中再次遭到襲擊，腿部中彈。
當海明威恢複意識時，發現自己躺在病床上，而第一眼看到的就是護士愛格妮美麗的眼睛。魯莽、傲氣十足的海明威對善解人意的艾妮絲可謂是一見傾心。愛格妮是紅十字會的義工，在北意大利的戰火與嚴格紀律下，愛格妮已經磨練得勇敢而堅強，她輕易就擺平了眼前這位被她習慣地稱為“孩子”的傷兵無法控製的激動情緒，卻難以招架這個“孩子”熱情的追求。
雖然愛格妮也對這個比自己小8歲的毛頭小夥頗有好感，但是海明威卻有兩個強有力的競爭對手——為他做外科手術的醫生卡拉齊奧洛和病友亨利。重傷員吉姆不堪忍受傷痛的折磨，自殺身亡。他臨死前口授了一封給父母的訣別信在愛格妮手上。海明威重寫了這封信，使其格調大為改觀。深受感動的愛格妮第一次接受了海明威的擁抱。
海明威尚未痊愈，愛格妮就被調往前線醫療站，海明威的情敵卡拉齊奧洛醫生也一同前往，而海明威則被遣調回國。大戰即將結束，海明威在伊利諾老家成為戰爭英雄，媒體爭相采訪他在戰場上驚心動魄的事跡，但他卻對如今仍在前線的愛格妮念念不忘。
此時的愛格妮正陷入兩難的抉擇之中，風度翩翩的卡拉齊奧洛醫生來自富有的貴族之家，正等待著戰爭結束回鄉蓋家醫院，並深情邀請愛格妮為伴與他共度人生，為他分憂。事實上，在前線的這段日子裏，兩人共同努力救助傷員，也已經分擔了不同凡響的人生之旅。不久，滿心期待的海明威卻等到了愛格妮與卡拉齊奧洛定婚的消息……
精彩視點：
這是一部反映著名作家海明威戰地浪漫愛情故事的影片，該片改編自詹姆斯納格和海明威的好友亨利維拉的海明威的戰火戀情：愛格妮考茨基的日記，擅拍傳記片的好萊塢著名演員兼導演理查艾登堡用他特有的、令人信服的方式表現了這段感情的刻骨銘心，也讓這部揉和愛情、描寫戰爭、呼喚和平、期待幸福的影片變成了一段可歌可泣的生死戀、一部戰爭中刻骨銘心的愛情故事。
影片的男女主角分別由好萊塢著名演員桑德拉布洛克和克裏斯奧唐納扮演。
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