故事大綱自古以來，日本的主食就是米飯。的確，米飯很可口。可是，品嚐、製作美味的麵包也非常有趣。然而，有法國麵包、英國麵包、德國麵包、意大利麵包，卻沒有日本麵包。“那麽，就自己來做做看吧！！”這個幹勁十足的少年的名字就是東和馬。憑著擁有製作麵包的最強的武器——非比尋常的溫暖的魔法般的“太陽之手”，以及天馬行空的創意，為了實現讓日本創作出誇耀於世界的日本麵包這個夢想，和馬迎向了眾多的強敵和種種的困難。到完成目標即使花費再多的時間，也一定要創造出來不可！這是一部描述追求理想麵包的少年的青春物語！東和馬為了追求比米飯更好吃的-日本麵包，來到了大型麵包連鎖店-潘塔吉亞。在潘塔吉亞的採用考試中，他遇到了許多強勁的對手